СДО ГПОУ ЮТК: Все курсы

В начало

на базе 9 классов

ОП.07 ИТ в ПД 552гр

ПМ 01 УП 01.01 ПП 01.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий стожного ассортимента

ПМ.08 Выполнение работ по профессии по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: Кондитер 12901

ПМ.07 Выполнение работ по профессии по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: Повар 16675

МДК.06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала

ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала

МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента

ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

МДК.04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

МДК.04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента

ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

МДК.03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК.03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

МДК.02.01 Организация и ведение процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента

ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учётом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм

МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

МДК.01.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

ОП.08 Охрана труда

ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности

ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена