СДО ГПОУ ЮТК: Все курсы

В начало

на базе 9 классов

ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразно го ассортимента.

МДК.06.01 Организация приготовления, оформления и подготовка к реализации изделий и скульптур из шоколада и карамели

ПМ.06 Приготовление, оформление и подготовка к реализации изделий и скульптур из шоколада и карамели

МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента

МДК.04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков

МДК.03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

МДК.03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий и закусок

МДК.02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

МДК.01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов

ОП.11 Технология композиции блюд и изделий

ОП.10 Организация обслуживания

ОП.09 Физическая культура

ОП.08 Безопасность жизнедеятельности

ОП.07 Иностранный язык (английский) в профессиональной деятельности

ОП.07 Иностранный язык (немецкий) в профессиональной деятельности

ОП.05 Основы калькуляции и учёта